பற்றி


கூகுள் ஸ்காலர் மற்றும் டைரக்டரி ஆஃப் ரிசர்ச் ஜர்னல்ஸ் இன்டெக்ஸிங்

உணவு அறிவியல் ஆராய்ச்சி இதழ் என்பது ஒரு சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட இதழாகும், இது அசல் ஆய்வுக் கட்டுரைகளை வெளியிடுகிறது, அதே போல் உணவு அறிவியலின் கோட்பாட்டு மற்றும் பொருட்களை பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட பயன்பாட்டு அம்சங்களை உள்ளடக்கிய ஆய்வுக் கட்டுரைகளையும் வெளியிடுகிறது. படைப்பின் தரம் மற்றும் அசல் தன்மை மற்றும் வாசகர்களின் ஆர்வத்தின் அகலம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அனைத்து பங்களிப்புகளும் கடுமையாகப் பரிசீலிக்கப்பட்டு தேர்ந்தெடுக்கப்படும்.

நோக்கங்கள் மற்றும் நோக்கம்
உணவு அறிவியலைக் கையாளும் விஞ்ஞானிகள் மற்றும் ஆராய்ச்சியாளர்களுக்கு ஒரு தளத்தை வழங்குவதை இந்த இதழ் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. இந்த சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஜர்னல் புதிய மற்றும் உயர்தர மதிப்புரைகள், அசல் ஆராய்ச்சி, வழக்கு அறிக்கை மற்றும் உணவுகள், உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் தொடர்புடைய துணை தயாரிப்புகளின் அறுவடைக்கு பிந்தைய அறிவியல், பொறியியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப அம்சங்களை உள்ளடக்கிய குறுகிய தகவல்தொடர்புகளை வெளியிடுகிறது.

இந்த இதழ் உலகெங்கிலும் உள்ள முன்னணி ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்றும் அறிஞர்களின் கட்டுரைகளை வெளியிடுகிறது, ஆனால், பின்வரும் துறைகளில் மட்டும் அல்ல:

• சமச்சீர் உணவு
• மோசமான ஊட்டச்சத்தின் ஆபத்துகள்
• உணவு சிகிச்சை
• நீரிழிவு நோய்
• உணவு பாதுகாப்பு
• உணவு சுகாதாரம்
• உணவு பேக்கேஜிங் •
உணவு நுண்ணுயிரியல்
• உணவு பாதுகாப்பு
• உணவு பொறியியல்
• உணவு சட்டங்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகள்
• உணவு பொருளாதாரம் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல்
• உணவு வேதியியல் மற்றும் நச்சுயியல்
• ஊட்டச்சத்து மருந்துகள் மற்றும் செயல்பாட்டு உணவு
• உணவு இயற்பியல்
• உணவு இயற்பியல் வேதியியல்
• மனித ஊட்டச்சத்து
• உணவு தொழில்நுட்பம்
• GMO உணவு
• இறைச்சி அறிவியல்

Submit manuscript at Online Submission System or send as an e-mail attachment to the Editorial Office editor@tsijournals.com

Fast Editorial Execution and Review Process (FEE-Review Process):

உணவு அறிவியல் ஆராய்ச்சி இதழ் is participating in the Fast Editorial Execution and Review Process (FEE-Review Process) with an additional prepayment of $99 apart from the regular article processing fee. Fast Editorial Execution and Review Process is a special service for the article that enables it to get a faster response in the pre-review stage from the handling editor as well as a review from the reviewer. An author can get a faster response of pre-review maximum in 3 days since submission, and a review process by the reviewer maximum in 5 days, followed by revision/publication in 2 days. If the article gets notified for revision by the handling editor, then it will take another 5 days for external review by the previous reviewer or alternative reviewer.

கையெழுத்துப் பிரதிகளை ஏற்றுக்கொள்வது முற்றிலும் தலையங்கக் குழுவின் பரிசீலனைகள் மற்றும் சுயாதீனமான சக மதிப்பாய்வைக் கையாள்வதன் மூலம் இயக்கப்படுகிறது, வழக்கமான சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட வெளியீடு அல்லது விரைவான தலையங்க மறுஆய்வு செயல்முறை எதுவாக இருந்தாலும் மிக உயர்ந்த தரநிலைகள் பராமரிக்கப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது. கையாளுதல் ஆசிரியர் மற்றும் கட்டுரை பங்களிப்பாளர் அறிவியல் தரத்தை கடைபிடிக்க பொறுப்பு. கட்டுரை நிராகரிக்கப்பட்டாலும் அல்லது வெளியீட்டிற்காக திரும்பப் பெறப்பட்டாலும், கட்டுரைக்கான கட்டணம்-மதிப்பாய்வு செயல்முறை $99 திரும்பப் பெறப்படாது.

கையெழுத்துப் பிரதியை கட்டணம்-மதிப்பாய்வு செயல்முறை செலுத்துவதற்கு தொடர்புடைய ஆசிரியர் அல்லது நிறுவனம்/நிறுவனம் பொறுப்பாகும். கூடுதல் கட்டணம்-மதிப்பாய்வு செயல்முறை கட்டணம் விரைவான மறுஆய்வு செயலாக்கம் மற்றும் விரைவான தலையங்க முடிவுகளை உள்ளடக்கியது, மேலும் வழக்கமான கட்டுரை வெளியீடு ஆன்லைன் வெளியீட்டிற்கான பல்வேறு வடிவங்களில் தயாரிப்பை உள்ளடக்கியது, HTML, XML மற்றும் PDF போன்ற பல நிரந்தர காப்பகங்களில் முழு உரைச் சேர்க்கையைப் பாதுகாக்கிறது. மற்றும் பல்வேறு குறியீட்டு முகமைகளுக்கு உணவளித்தல்.


சமீபத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஆவணங்கள்