சக மதிப்பாய்வு செயல்முறை

உணவு அறிவியல் ஆராய்ச்சி இதழ் இரட்டை குருட்டு சக மதிப்பாய்வு செயல்முறையைப் பின்பற்றுகிறது, ஒவ்வொரு சமர்ப்பிக்கப்பட்ட கையெழுத்துப் பிரதியும், தலையங்க அலுவலகத்தால் பூர்வாங்க தரக் கட்டுப்பாட்டுச் சரிபார்ப்பிற்காக செயலாக்கப்பட்டது, அதைத் தொடர்ந்து வெளிப்புற சக மதிப்பாய்வு செயல்முறை. வழக்கமாக பூர்வாங்க தரக் கட்டுப்பாடு ஏழு நாட்களில் முடிவடைகிறது மற்றும் முக்கியமாக ஜர்னல் வடிவமைப்பு, ஆங்கில தரநிலைகள் மற்றும் ஜர்னல் நோக்கத்திற்கான கட்டுரை தொடர்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது.