தொகுதி 6, பிரச்சினை 4 (2021)

விமர்சனம்

Factors Affecting Quality of Raw Milk and Livestock Health: Status and Perspectivesn

Ami Naik*, Hemant Borase

• சுருக்கம்

குறுகிய தொடர்பு

The specificity of antimicrobial activity of Brassicaceae isothiocyanates

Silvia Andini

• சுருக்கம்

குறுகிய தொடர்பு

Editorial-Announcement:

• சுருக்கம்

குறுகிய தொடர்பு

Food safety systems for identifying critical limits at critical control points in food manufacturing: On reducing risk of contamination in food products

Ola Luqman Idris

• சுருக்கம்

குறுகிய தொடர்பு

Equipment sanitary design and food safety

Dimitri Tavernarakis

• சுருக்கம்

குறுகிய தொடர்பு

BARDS: A new dimension in food ingredient and powder analysis

Dara Fitzpatrick

• சுருக்கம்