பயோடெக்னாலஜி: ஒரு இந்தியன் ஜர்னல்
ISSN (PRINT): 0974-7435

சுருக்கம்

Lipase production by lactic acid bacteria in submerged and solid state fermentation

P.L.Bhargavi, R.Manjushri, P.Neelakanta Reddy


Lactobacillus acidophilus NCIM 2909 has been found to produce acidic lipase during submerged fermentation. Productionwas optimized by varying several process parameters and solid substrate fermentation (SSF) was carried out using different oil cakes. Highest activity of lipase after 48h was attained with GOC: Mineral medium (35.7 kU/l) under conditions of 70%initialmoisture content, 2.5ml inoculumsize and 35ï‚°Cincubation temperature.


குறியிடப்பட்டது

  • CASS
  • கூகுள் ஸ்காலர்
  • ஜே கேட் திறக்கவும்
  • சீனாவின் தேசிய அறிவு உள்கட்டமைப்பு (CNKI)
  • CiteFactor
  • காஸ்மோஸ் IF
  • டைரக்டரி ஆஃப் ரிசர்ச் ஜர்னல் இன்டெக்சிங் (DRJI)
  • ரகசிய தேடுபொறி ஆய்வகங்கள்
  • யூரோ பப்
  • ICMJE

மேலும் பார்க்க

ஜர்னல் ISSN

ஜர்னல் எச்-இண்டெக்ஸ்

Flyer

அணுகல் இதழ்களைத் திறக்கவும்